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野菜盛り合わせとお酒のおとも

最近野菜にこってます!!

やっぱり日常生活で野菜ってなかなか食べれませんよね。

夜のメニューですが、野菜のサブジ(スパイス炒め)・インディアンコールスロー・ライタなど日替わり野菜の盛り合わせをお出しすることにしてみました。
食事を食べる前に、野菜を食べると急に血糖値が上がるのを予防してくれます

ちなみにインディアンコールスローの単品(150円)

120330_1355~01

日本のコールスローとはまた違い、スパイシーで食欲を増進させてくれます。

あと、夜のベジタリアンプレート

120407_1956~01

ラッサム・サンバル・ダール・日替わり野菜・ポリヤル・アチャール・ヨーグルトがついています

ラッサムは辛め、サンバルはてんちょが珍しく優しい味に仕上げてるつもり。。。
混ぜ混ぜして食べたもらえたら嬉しいです。

ドーサ(クレープのようなもの)も、レギュラーでおいてます。
あ、、、タリカロのドーサは、パリパリではなくて発酵の香りを楽しんでいただく、インドの家庭料理風です。

GRL_0580.jpg

サンバルとココナッツチャトニーが合うんですョ

あと、「チキン65」というインド風鳥のから揚げもあります!!

120407_1830~01

これは、もうビールのおとも!!
辛くて美味しい~~~~~(*^_^*)

是非ぜひ あれもこれも食べてみてくださいネ~~~

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プロフィール

tarikaro

Author:tarikaro
------タリカロ------
「對馬流 南インド系辛口料理店」
H22年1月26日 OPEN
奈良市椿井町30-3 〒630-8343
0742-24-1437 Pなし
定休:木曜日(ブログ等で確認お願いいたします) 
  ランチ11:30~14:00(Lo:13:50)
夜 18:00~20:30(Lo:20:00)ともに売り切れ次第終了デス。
    
ただの激辛ファンだった私、ただのひきこもりだった彼。。。
そんな二人が、カレーを通じて人生の転機を迎えました。
最初は、ただの激辛ブログだったのですが、今は、奈良で小さなカレー屋さんを開くことができ、お店のブログとなりました。

ちなみに書いているのは、私(女)店長です。
彼は、料理人。。。

で、ブログの原点は、「辛い物を食べると元気が出ませんかーーーーー!!お尻が痛くても、頑張って食べ歩くぞーーー!!!」でした(恥)。
今は、ビバ・カレーズ・ハイ↑!!ビバ・カレーデトックス!!

*南インドの一番からい料理を提供しております。お子様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご理解くださいますようお願いいたします。

10月の営業日のお知らせ
【お休みのお知らせ】定休日:木曜日。3日は、マトン解体のためお休みします。バータリカロ、現在店長の体調不良のためお休みしております。リアルタイムなお知らせは、現在ツイッター「tarokarotencho」←(たろかろ店長)・フェイスブックhttp://www.facebook.com/tairkaro.curry?ref=hlで毎日更新中デス。がんばりますのでよろしくお願いいたします。
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