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マトン

おかげさまで、石田めん羊牧場のマトン 

スペアリブとステーキ売り切れました。

今は、マトンカリーを出しております。
マトンカリーも今回は、出が早く、月中にはなくなってしまいそうな予感。。。

マトンカリーがなくなったら、煮込み・あっさりコラーゲンたっぷりのスープなど作っていきます。

こちらは煮込み
めっちゃおいしいです

マトン煮込み


タリ店もソーセージを早く作らねば。。。

マトンがすべてなくなったら、ベジやマトンキーマなど変わったメニューに移行していくと思います。

ベジもヘルシーで大変美味しいので食べてみてくださいね。
お腹膨れるのに低カロリーで、お野菜たっぷりです




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期待・・・

今日はネック、ショルダーをいただきに行く予定でしたが、仕事の都合で間に合わず涙。また次回に楽しみをとっておこうと思います。
それにしてもソーセージ、期待が膨らみます。いや、でも焦らず、気分が乗った時に!ワダやチャパティーなんかとも合いそうですね。楽しみにしてます。
ベジについては、あのセットの再現に期待です。年末頃にヴェジ系の新種カレーが出てくる、なんて勝手な妄想も膨らませています。
勝手なことばかり書きましたが、また近いうちに、お邪魔させていただきます。

rikiroh さん

> それにしてもソーセージ、期待が膨らみます。いや、でも焦らず、気分が乗った時に!ワダやチャパティーなんかとも合いそうですね。楽しみにしてます。

ソーセージは、個人的に食べてみたいので、辛いのと普通のスパイス使いのを作ろうと思っています。
もうすべての、材料を揃えましたが、なかなか時間がなくて大変ですぅ。。。

> ベジについては、あのセットの再現に期待です。年末頃にヴェジ系の新種カレーが出てくる、なんて勝手な妄想も膨らませています。

ベジには、トーレンやほかの野菜のポリヤルも付けたいと思って今考え中です。
そろそろ夏野菜がおいしいので。

でもタリ店、忙しくなるので、ちょっと無理かもしれません。
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プロフィール

tarikaro

Author:tarikaro
------タリカロ------
「對馬流 南インド系辛口料理店」
H22年1月26日 OPEN
奈良市椿井町30-3 〒630-8343
0742-24-1437 Pなし
定休:木曜日(ブログ等で確認お願いいたします) 
  ランチ11:30~14:00(Lo:13:50)
夜 18:00~20:30(Lo:20:00)ともに売り切れ次第終了デス。
    
ただの激辛ファンだった私、ただのひきこもりだった彼。。。
そんな二人が、カレーを通じて人生の転機を迎えました。
最初は、ただの激辛ブログだったのですが、今は、奈良で小さなカレー屋さんを開くことができ、お店のブログとなりました。

ちなみに書いているのは、私(女)店長です。
彼は、料理人。。。

で、ブログの原点は、「辛い物を食べると元気が出ませんかーーーーー!!お尻が痛くても、頑張って食べ歩くぞーーー!!!」でした(恥)。
今は、ビバ・カレーズ・ハイ↑!!ビバ・カレーデトックス!!

*南インドの一番からい料理を提供しております。お子様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご理解くださいますようお願いいたします。

10月の営業日のお知らせ
【お休みのお知らせ】定休日:木曜日。3日は、マトン解体のためお休みします。バータリカロ、現在店長の体調不良のためお休みしております。リアルタイムなお知らせは、現在ツイッター「tarokarotencho」←(たろかろ店長)・フェイスブックhttp://www.facebook.com/tairkaro.curry?ref=hlで毎日更新中デス。がんばりますのでよろしくお願いいたします。
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